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kochblog mit veganen und vegetarischen rezepten

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Quiche

Kleine Blitz-Zwiebelkuchen

schneller Zwiebelkuchen vegetarisch
4. November 20172. November 2017 ~ lieblingsmahl ~ 5 Kommentare

Für Zwiebelkuchen ist es nie zu spät. Besonders nicht für diese kinderleichte und blitzschnelle Snack-Variante, die zum Beispiel super zu einer Kürbissuppe oder Salat passt. Kalorien hat sie nämlich selbst schon genug. Weiterlesen →

Ziegenkäsetarte

25. Juli 201525. Juli 2015 ~ lieblingsmahl ~ 2 Kommentare

Sommerzeit ist Tartezeit! Zwar muss dazu der heiße Ofen angeworfen werfen, dafür wird man aber auch sommerlich belohnt: Zusammen mit einem frischen Salat ist die Quiche wunderbar lauwarm zu genießen und kann auch noch am nächsten Tag aufgewärmt oder kalt verzehrt werden.

Ziegenkäsetarte Weiterlesen →

Spargelquiche mit schwarzen Oliven

22. Mai 201529. Mai 2015 ~ lieblingsmahl ~ 10 Kommentare

Viel zu lange schon haben wir nichts mehr aus dem Ofen gezaubert. Was für ein Glück, dass im Kühlschrank noch eine Portion Seidentofu zu finden war, der sich wunderbar für vegane Quiches und Tartes eignet! Und welche würde sich im Mai eher anbieten als eine Spargelquiche?Spargel Quiche vegan Seidentofu Weiterlesen →

Vollkorntarte mit Rucola

8. August 201430. Dezember 2014 ~ lieblingsmahl ~ 4 Kommentare

tarte mit rucola

Rucola ist im Sommer immer angesagt – und das nicht nur als Salat. Auch warm schmeckt Rucola nämlich toll und ist dabei eine echte Alternative zum Blattspinat. Genau das Richtige also für eine vollwertige Tarte mit Feta und Pilzen. Weiterlesen →

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Fruchtiges Granatapfel-Taboulé
Knuspriges Knäckebrot für Eilige
Heimischer Rhabarberkuchen
Rhabarber-Baiser-Galette mit Pistazien und Rosenwasser
Grüner Nudelsalat mit Tahini-Dressing
American Cheesecake mit Blaubeeren
Himbeer-Kirsch-Streuselkuchen
Folienkartoffel mit Sauerrahm (Sourcream)
Vegane Misosuppe mit Mie-Nudeln

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