Wenn der Sommer mit all seinen kulinarischen Köstlichkeiten zu Ende geht, ist das immer etwas traurig. Zum Glück gibt es aber auch im Herbst echte Leckerdinge. Eines davon ist der Kürbis. Ob als Suppe, Gnocchi, Marmelade, Brotaufstrich oder Püree – es gibt kaum ein Gemüse, das so vielfältig und charakterstark ist wie der Kürbis. Einige unserer liebsten Rezepte haben wir bereits auf dem Blog gepostet und wollen sie noch einmal Revue passieren lassen:





Aber das war es noch lange nicht mit dem Kürbis – auf vielen anderen tollen Blogs haben wir unzählige inspirierende Gerichte mit Kürbis gesehen, die Lust auf Nachkochen machen.
Welches ist euer liebstes Kürbisrezept? Keine falsche Bescheidenheit, immer her mit euren falbelhaften Gerichten!
pasta mit kürbis-salbei-orangen-weißwein-sahne-parmesan-soße & geröstetem salbei & kürbiskernen ODER kürbisrisotto mit allerlei pilzen und möhren ODER kürbiscurry mit kichererbsen, koriander, kokosmilch und vielen orientalischen gewürzen.
Guten Appetit! (:
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Oh, das sind ja gleich drei gute Gründe, sich wieder auf den Herbst zu freuen.
LG
Herr und Frau Lieblingsmahl
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