Wenn der Sommer mit all seinen kulinarischen Köstlichkeiten zu Ende geht, ist das immer etwas traurig. Zum Glück gibt es aber auch im Herbst echte Leckerdinge. Eines davon ist der Kürbis. Weiterlesen
Kürbispuffer
Kürbis-Kartoffel-Puffer
Puffer oder Rösti? Oder gar Reibekuchen? Jedenfalls ein Klassiker, oberlecker und in unserer Variante ohne Ei – also vegan. Bei diesem Vegan Wednesday haben wir bereis stolz unsere Kartoffelpuffer/Rösti präsentiert. Und weil die so gut ankamen, gibt es heute eine herbstliche Variante mit Kürbis. Weiterlesen
