16 Jahre vegetarisch und noch nie Tempeh gekostet? Das mussten wir flugs ändern – mit einem veganen scharfen Nasi Goreng und winterlichem Wirsing. Weiterlesen
Veganes Nasi Goreng mit Tempeh

16 Jahre vegetarisch und noch nie Tempeh gekostet? Das mussten wir flugs ändern – mit einem veganen scharfen Nasi Goreng und winterlichem Wirsing. Weiterlesen
Hohoho, zu Weihnachten gab es genug deftige Gerichte fürs ganze Jahr. Schupfnudeln, Serviettenkloß oder Knöpfle kamen auf den Tisch und füllten den heimischen Magen. Damit mal wieder weniger Zeit in der Küche verbracht werden muss und fernländische Geschmacksknospen reanimiert werden, gibt’s heute ein schnelles asiatisches Essen – allerdings ohne dafür extra den Asia-Laden besuchen zu müssen. Weiterlesen
Mit der japanischen Küche sind wir noch nicht so vertraut. Das hat uns aber nicht davon abgehalten, Misosuppe und Mie-Nudeln zu kombinieren. Puristen mögen jetzt schimpfen, aber uns hat es geschmeckt – auch wenn die Suppe nicht als Frühstück, sondern als wärmendes Abendessen serviert wurde. Weiterlesen