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kochblog mit veganen und vegetarischen rezepten

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Orange

Cremige Radicchio-Pasta

Radicchio-Pasta mit Orange
3. Februar 201827. Januar 2018 ~ lieblingsmahl ~ Hinterlasse einen Kommentar

Süß. Sauer. Salzig. Umami. Alle vier Geschmacksrichtungen sind im Hause Lieblingsmahl herzlich willkommen. Nur die fünfte stößt auf wenig Gegenliebe. Bitter. Das soll schmecken? Weiterlesen →

Veganes Wochenend-Porridge

3. Dezember 20168. Januar 2018 ~ lieblingsmahl ~ 2 Kommentare

Ein klassisches Porridge ist schnell gemacht: Haferflocken in etwas Milch oder Wasser kurz köcheln lassen und fertig ist das winterliche Frühstück! Es gibt aber auch ein wenig aufwendigere (und noch leckerere) Varianten, die in einer Arbeitswoche nicht immer in den Zeitplan passen. Ein schöner Anlass für ein veganes Wochenend-Porridge. Weiterlesen →

Lauwarmer Goldball-Blutorangen-Salat

27. Februar 201527. Februar 2015 ~ lieblingsmahl ~ 5 Kommentare

Immer nur grüner Salat wäre ja langweilig: Deshalb gibt es heute einen Salat für Fortgeschrittene. Sauer, bitter, süß, scharf und salzig hat er zu bieten und präsentiert nebenbei ein fast vergessenes Rübchen: den Goldball. Die Knolle gehört zur Familie der Radieschen und leuchtet, wie ihr auf den Fotos sehen könnt, goldgelb.

Goldball Blutorange Salat Weiterlesen →

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