Im Winter Salate zaubern, die fruchtig und leicht schmecken und vor Vitaminen nur so strotzen? Trotz wässriger Tomaten und der beschränkten Auswahl an frischem Obst? Das geht, und zwar ganz einfach.
Winterlicher Tut-gut-Salat
apfel
Versunkener Apfelkuchen
Es gibt nur ein paar Kuchen, die auf dem Kaffeetisch, als Dessert und sogar zum Frühstück schmecken, die zu Geburtstagen oder an einfachen Sonntagen gewünscht werden und die Kindern und Omas gleichermaßen schmecken. Versunkener Apfelkuchen ist einer davon. Zudem ist diese Art des Apfelkuchens eine echte Schönheit und trotzdem ganz schnell zu machen. Weiterlesen
Grüne Marmelade aus Apfel und Kiwi
Herbst ist nicht nur Kürbiszeit, sondern auch die Zeit, in der Äpfel besonders gut schmecken. Und weil es nicht jeden Tag Apfelkuchen geben kann und außerdem das ganze Jahr über die aromatischen Herbstäpfel gegessen werden wollen, werden sie im Hause Lieblingsmahl eingekocht: als Apfelmus zum Beispiel oder eben auch in Form einer herbstgrünen Marmelade aus Apfel und Kiwi. Weiterlesen
lieblingsmahl 