Kommt der Winter, wird das Essen fast zwangsläufig gehaltvoller. Statt Salat oder Reis stehen plötzlich Klöße, Knödel und auch Schupfnudeln auf dem Speiseplan. Letzere schmecken sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht vorzüglich, sind süß oder zum Beispiel so wie diese Selbst gemachten Knöpfle mit Sauerkraut deftig lecker. Weiterlesen →