So schön war unser erster Vegan Wednesday letze Woche, dass wir auch diese Woche wieder dabei sind! Los geht’s:
Zum Frühstück gabs Kindheit von Frau Lieblingsmahl in veganer Variante: Haferflocken mit Kakao, Banane, Agavendicksaft und Hafermilch. Die Hafermilch schmeckt – wer hätte es gedacht – so bombastisch gut zu den Haferflocken, dass wir uns fragen, wie man überhaupt auf die Idee kommt, irgendwas anderes zu den Kindheitsflocken zu essen!
Der vegane Energieschub musste sich heute in einer wunderschönen und sehr sonnigen Bergtour beweisen. Da die Liebe zum Rote-Bete-Aufstrich einfach nicht nachlassen will, gabs als Proviant milchfreies Brötchen, Banane und Apfel – und wegen der Temperaturen und schweißtreibenden Anstiegen literweise Wasser. Weil nach der Wanderung vor der Wanderung ist, wurde zuhause, nachdem der Berg bezwungen war, weitergeschlemmt. Eine sommerliche Melone – liebevoll von Herrn Lieblingsmahl zurechtgesäbelt!
Ein schöner Nebeneffekt von einem Naturtag ist, dass man ohne schlechtes Gewissen Pizza machen und sie vor allem restlos verputzen kann. Bei unserem letzten Vegan Wednesday haben wir ja erzählt, dass wir zum ersten Mal den Wilmersburger Pizzaschmelz gekauft haben. Und ihr könnt es euch schon denken: Heute musste er auf einem selbstgemachten Pizzateig neben Oliven, Tomaten und Pilzen dran glauben!
lieblingsmahl 
Oh, ihr Hafer-Junkies! :-P Ich liebe Hafer!!! Und befürchte, dass ich bald pferdisch wiehere statt füchsisch belle :-O Übrigens kann man Hafermilch auch ganz gut selber machen. Eine Idee, wie das geht, findet ihr in dieser Book-Review http://veganfoxandfriends.wordpress.com/2012/09/17/milch-macht-mude-menschen-munter-buchrezension-vegane-milchshakes/ Mehr Anleitungen gibts natürlich auch in diesem tollen Netz mit den grossen drei We. LG VeganFox.
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Ja, wir geben es zu: Das war kein Zufall, dass wir deine Hafergüetzi gleich nachbacken mussten (und aufessen).
Überhaupt: Man sollte einen Back- und Kochevent ausrufen, um dem Hafer wieder zu Glanz und Gloria zu verhelfen – auf dass er endlich wieder aus dem Schatten von Hirse, Amarant und Co. heraustritt!
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Hafermilch habe ich auch erst vor Kurzem für mich entdeckt. Die schmeckt wirklich richtig gut, sogar im Kaffee.
Schön, dass ihr wieder mitgemacht habt, ich hoffe noch an vielen weiteren Mittwochen von euch zu lesen.
LG,
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Jaja, die gute Hafermilch! Bei uns hat sie die Sojamilch ja fast schon vollständig verdrängt und auch im Kaffee ist sie Frau Lieblingsmahls Lieblingspflanzenmilch.
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Hafermilch ist grandios, oder?!
Aber ein kleiner Tip zum Rote-Bete-Aufstrich: passt auf, dass Ihr nicht zu viel davon esst (also mehrere Gläser hintereinander), das kann den Eisenspiegel im Blut sehr schnell erhöhen und das wäre über einen längeren Zeitraum ungesund. Hab die Erfahrung auch gemacht. Und dabei ist er so verdammt lecker :-/
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Danke für den Hinweis. Zum Glück gibt’s ja viele leckere Brotaufstriche – da wechseln wir munter durch.
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hallihallo! Schön, dass ihr gleich wieder mit dabei seid! Und dann mit so wunderschönen Bildern! Da macht das Pinnen richtig Laune :)
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